シクロデキストリン | α-CD | β-CD | γ-CD |
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構成グルコースの数 | 6 | 7 | 8 |
分子量 | 972 | 1135 | 1297 |
空洞直径(nm) | 0.6 | 0.7-0.8 | 0.9-1.0 |
空洞内容量(nm3) | 0.176 | 0.346 | 0.510 |
水への溶解度(25℃,%) | 14.5 | 1.85 | 23.2 |
α-シクロデキストリンの場合で示した分子の親水性・疎水性の部位
β-シクロデキストリンの分子情報(Chime版で作成)
β-シクロデキストリン+プロスタグランジンE2
メチル-β-シクロデキストリンを含む胃抑制ペプチド(胃酸分泌抑制ホルモン, GIP;B鎖)とGIP受容体(A鎖)2qkh
※メチル-β-CDに包摂されているのはB鎖のTyr1およびIle7
α-シクロデキストリンを含む1btcのSITE部分(分子はこちらでも参照可能)
ʟ-α-シクロデキストリン(ʟ-α-cyclodextrin,α-ʟ-cyclodextrin)とα-シクロデキストリン(α-cyclodextrin)